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野菜の栄養的価値

テレビなどでは

野菜がたっぷりだとヘルシーだと発言されることが多いですね。

野菜を食べれば健康になれる

という証拠はない。

野菜ジュースを飲めば、野菜食べなくても大丈夫だと勘違いしないこと。

野菜さえ食べていれば健康になれるのだと

勘違いしないこと。

野菜ばかりの食事では健康は望めません。

カラダのしくみから考えると

野菜をたくさん食べると健康になれるということはありえません。

他の栄養とのバランス

食事以外の健康を心がける

などの他の要因も合わせ

野菜をたくさん食べると健康につながりますね。

野菜が健康にいいというのは行き過ぎですね。

「野菜はカラダにいいので食べるように」という言葉から勘違いさせてしまうこともありますね。

パーソナルトレーナー冨田雅也

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